Fischwirtschafts Gipfel 2024

Fischwirtschafts-Gipfel 2023

Alle zwei Jahre trifft sich die Fischbranche in Hamburg zum Fischwirtschafts-Gipfel, um die aktuellen Herausforderungen der Branche zu erörtern – gemeinsam mit Experten aus Wissenschaft und Forschung, Einkaufsentscheidern aus dem Lebensmittelhandel, dem Foodservice und Politikern. Im November 2023 ist es wieder so weit. Zwei Tage lang werden in Vorträgen und Podiumsdiskussionen Handlungsempfehlungen gegeben, wie die Wettbewerbsfähigkeit des Wirtschaftszweiges und der darin agierenden Unternehmen gestärkt werden kann. Organisiert wird das Branchenevent vom FischMagazin.

Branchenpreis

Der Branchenpreis Seafood Star wird in 12 Kategorien an die besten Fischkonzepte in Handel und Gastronomie verliehen.

Wettbewerb

Alle Konferenzteilnehmer entscheiden gemeinsam, welche Produkte die Auszeichnung "Bestes Fischprodukt 2024" tragen dürfen.

Networking

Fischexperten aus allen Handelsstufen tauschen sich aus. 2022 waren 250 Teilnehmer aus mehr als 100 Firmen dabei.

Konferenz

Mit seiner thematischen Vielfalt ist der Fischwirtschafts-Gipfel die Informations- und Dialogplattform für die gesamte Wertschöpfungkette der Fischbranche.

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